À saveur locale !

Pour la plupart d’entre nous, manger est une partie de plaisir, une explosion de saveur en bouche. On ne peut cependant pas dire que ce fût toujours le cas lorsqu’on remonte à l’origine de l’homme. Jusqu’au début du Néolithique, il y a environ 10 000 ans, l’homme était un chasseur-cueilleur nomade dont la nourriture était […]