Pour la plupart d’entre nous, manger est une partie de plaisir, une explosion de saveur en bouche. On ne peut cependant pas dire que ce fût toujours le cas lorsqu’on remonte à l’origine de l’homme. Jusqu’au début du Néolithique, il y a environ 10 000 ans, l’homme était un chasseur-cueilleur nomade dont la nourriture était […]
Témoignages
« Permettez-moi de réitérer notre reconnaissance à l’égard de l’excellent service déployé par tous les membres de l’équipe de la Corporation du Fort-St-Jean. »
« Félicitations particulièrement au chef et à l'équipe en cuisine pour le choix des mets, leur préparation et leur présentation. Magnifique. »
